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| 공원집 |
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 30년 전통의 양곱창, 갈비 전문점 |
소재지 :
부산 중구 동광동3가 45-3
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중구 중앙동 타워호텔 맞은편에 위치하고있는 30젼 전통의 양곱창, 갈비 전문점인 공원집은 모든 음식을 한국인의
입맛에 맞을뿐 아니라 특히 일본인의 구미에 맞도록 각종 요리를 개발하여 맛의 세계화에 기여하고 있다는
평을 받고 있다. 공원집에서 사용하는 모든 장은 경북 안동에서 직접 담근 메주만을 사용하고 있으며,
뛰어난 육질의 쇠고기는 산지에서 직송된 자연 그대로의 고기만을 사용하고 인공조미료는 전혀 넣지 않고 있다.
특히 돌솥밥은 오곡과 밤, 대추, 인삼으로 정성껏 지은 건강식으로 이집의 별미이다.
손님수에 다라 연회실이 각각 별도로 구분되어 있어 각종 모임에 편리하다. |
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