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| 기장짚불곰장어 |
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 100% 자연산 곰장어와 바다생선회만 취급합니다 |
소재지 :
경남 산청군 신안면 하정리 647-4
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직접 뽑아 만드는 꿩육수로 만든 쫄깃한 냉면과 수심 100m에서 서식하는 산곰장어와 100% 자연산 활어만 고집합니다.
지리산 관광지로 통하는 길목에 위치한 맑은 경호강이 주변을 감싸고 있어 아늑하고 조용함.
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◇ 승용차
진주에서 10분거리 산청군 신안면 사무소 옆 100m 지점(진주방향)
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080-080-4008 |
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[회]
청결하고 넓은 바다에서 어부들이 직접 낚시나 그물로 최선을 다해 잡아 올린 자연산 활어를 직접 운송하여 푸짐하게 모시고 있습니다.
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[산 곰장어]
선조 들의 건강을 지켜주던 토속 건강식품으로 깊은 바다에서 서식하며, 순수 자연산 곰장어로 겨울에는 수심 100m 깊은 곳에 살고 야간에 활동하며 특히 고단백 식품으로 자양강장 및 체력증진에 효능이 탁월합니다. 또한. 쓸개에 함유된 우루소 테속시 콜린산은 간기능을 개선시키고 소화력을 좋게 합니다. 그리고, 유기칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 유지시켜주고 골다공증도 예방해 줄 수 있는 좋은 건강식품입니다.
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[특미]
살아있는 순수자연산 곰장어를 우리만의 특수비법(볏짚)으로 구워낸 음식입니다. 독특한 짚불의 향기는 식욕을 돋구어주며 쌉쌉한 맛은 곰장어 특유의 약효를 함유하고 있습니다.
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[냉면]
주방장을 두지 않고 두 부부가 정성껏 만드는 맛있는 냉면입니다. 우리나라 토종 한우뼈와 꿩을 섞어 직접 다려만든 꿩육수입니다. 토종 메밀과 전분을 섞어 만들어 면발이 부드러워 누구나 맛있게 잘 먹을 수 있습니다.
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| 구분 |
금액 |
특징 |
| 새꼬시 |
10,000원 |
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| 모듬회 |
10,000원 |
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| 짚불 곰장어 |
10,000원 |
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| 양념구이 |
7,000원 |
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| 소금구이 |
7,000원 |
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| 통구이 |
7,000원 |
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| 평양식 냉면 |
5,000원 |
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| 함흥식 냉면 |
5,000원 |
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